Salada Bom Gosto
Felicia Sampaio
Felicia Sampaio
Ingredientes:
- 400 grs. de feijão branco cozido
- 200 grs. de camarão cozido e descascado
- 100 grs. de presunto
- 60 grs. de azeitonas recheadas
- 4 folhas de alface
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
- vinagre q.b.
Confecção:
1. Põe-se o feijão, cozido e frio numa saladeira,
cobrindo com os camarões.
2. Por cima destes coloca-se o presunto cortado aos
pedaços, as azeitonas cortadas ao meio e as folhas de alface partidas muito
finas, com as mãos.
3. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre, mexa com
cuidado.
Sirva como acompanhamento de filetes, pataniscas, bacalhau frito, etc.
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