Tolos:
12 gemas de ovos
250 gr de açúcar
300 gr de farinha
Fermento
Modo de Preparo
1. Bata osovos com o açúcar.
2. Depois de muito bem batida esta massa, deite a farinha de trigo com fermento.
3. Volte a bater muito bem.
4. Leve ao lume e deixe que a massa coza.
Em pequenas hóstias deite porções desta massa e leve ao forno a alourar.
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