sábado, 21 de julho de 2012

TOUCINHO DE SÃO FRANCISCO

Toucinho de São Francisco
IngredientesPostagem
500 gr de açúcar
125 gr de amêndoas raladas
15 gemas de ovos
3 claras de ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Fermento
Modo de Preparo
1.   Leve o açúcar a ponto de cabelo e, depois de arrefecer,
2.   junte as  amêndoas raladas.
3.   Deite depois as  gemas de ovos e as  claras e leve novamente ao lume até que os ovos cozam.
4.   Retire do lume e junte a farinha de trigo com fermento.
5.   Envolva bem.
6.   Deite esta massa numa forma untada e polvilhada de farinha e leve ao forno a corar.

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