Manjar Branco
Ingredientes
500g de farinha de trigo
Fermento
litro e meio de leite frio
sal
500 gr de açucar
Modo de Preparo
1. Desfaça a farinha de trigo com fermento em litro e meio de leite frio, ligeiramente temperado com sal.
2. Ferva o açúcar em meio litro de leite.
3. Junte as duas misturas e leve ao lume até que engrossem.
O manjar deve ser bordado por açúcar em ponto de pastilha e deve aguardar algumas horas antes de servir.
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