MANJAR DOS DEUSES

Manjar dos Deuses

Ingredientes

·         1 copo de água

·         12 gemas

·         125 grs de amêndoas

·         125 grs de arroz cozido (escorrido)

·         500 grs de açúcar

·         raspa de 1 limão

Modo de Preparo

1.   Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver durante 2 minutos com a raspa de limão.

2.   Retire e junte as amêndoas picadas, o arroz e as gemas.

3.   Mexa e leve novamente ao lume para engrossar, mexendo sempre para não queimar.

             4. Sirva em taças ou numa travessa.