DELICIA DE CAFE - DOCE

Delicia de Café

Ingredientes

 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (do leite condensado) de leite
- 1 pacote de bolacha maria
- Café adoçado q.b.
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 dl de natas

Modo de Preparo

1.   Parta os ovos e separe as gemas das claras.

2.   Coloque as gemas num tacho.

3.   Junte às gemas o leite condensado e mexa,

4.   de seguida junte o leite e misture bem.

5.   Leve este preparado ao lume e mexa sempre até começar a ferver.

6.   Quando começar a ferver apague o lume.

7.   Coloque o creme amarelo no fundo de um tabuleiro.

8.   Embeba as bolachas em café morno e coloque de seguida no tabuleiro, por cima do creme amarelo.

9.   Reserve duas bolachas para a decoração.

10.               Bata as claras em castelo e a meio junte duas colheres de açúcar.

11.               Bata as natas em chantilly e a meio junte o restante açúcar.

12.               Envolva bem as claras nas natas.

13.               Cubra o doce com o creme branco e alise por cima.

14.               Polvilhe o doce com as duas bolachas esmigalhadas.

15.               Leve ao frigorífico entre 2 a 3 horas até ficar bem fresco.

Depois de fria está pronta a servir.