FREGUESIA DE N S DO PÓPULO

REGIÃO                   CENTRO

SUB REGIÃO             OESTE

DISTRITO                 LEIRIA

CIDADE                    CALDAS DA RAINHA

FREGUESIA           N S DO PÓPULO

História

Nossa Senhora do Pópulo é uma freguesia portuguesa do concelho de Caldas da Rainha, com 12,10 km² de área e 16 114 habitantes (2011). Densidade: 1 331,7 hab/km².

Juntamente com a freguesia de Santo Onofre, constitui o núcleo urbano da cidade das Caldas da Rainha.

 Embora se encontrem vestígios de povos primitivos nos arredores da freguesia, toda a região pertencia aos coutos de Alcobaça, doados por Afonso I de Portugal aos monges da Ordem de Cister, estando compreendida no termo de Óbidos.

A constituição da freguesia remonta aos finais do século XV, por iniciativa da rainha D. Leonor, esposa de João II de Portugal.

De acordo com a lenda, quando a rainha se deslocava de Óbidos para a Batalha viu, no lugar da Copa, doentes que se banhavam nuns charcos. Admirada, perguntou-lhes porque o faziam, ao que lhe responderam que se curavam naquelas águas. A rainha, que se encontrava também debilitada, fez a experiência e rapidamente se encontrou curada. Devido a esse fato, decidiu que ali iria fundar uma pequena povoação.

Em 1485 criou-se o primeiro hospital. O grande desenvolvimento e prosperidade da povoação chegaram sob o reinado de João V de Portugal, que promoveu a reconstrução e ampliação do Hospital. Em Abril de 1755, ano em que se concluíram essas obras, o governo do Hospital foi retirado por José I de Portugal aos Cónegos Regrantes de São João Evangelista passando para as mãos da Coroa. A Igreja de Nossa Senhora do Pópulo e a chamada piscina da Rainha foram quanto restou do primitivo hospital.

Economia

A nível económico, é a indústria de cerâmica que detém a supremacia das atividades na freguesia, uma tradição que remonta a nomes como os da Maria dos Cacos, Manuel Cipriano Gomes e outros. A agricultura da região é abundante em frutas e legumes, que abastecem diariamente o tradicional mercado na Praça da República, carinhosamente chamada pelos locais de "praça da Fruta".

Patrimonio

No aspecto patrimonial, a freguesia preserva:

 Centro Cultural e de Congressos de Caldas da Rainha

        

                         Chafariz da Estrada da Foz

                           Chafariz da Rua Nova

                          Chafariz das Cinco Bicas

                  Edifício do Museu de José Malhoa

  Edifício dos Paços do Concelho das Caldas da Rainha

     

            Ermida de São Sebastião (Caldas da Rainha)

         Ermida do Espírito Santo (Caldas da Rainha)

                 Hospital Termal Rainha D. Leonor

                 Igreja de Nossa Senhora do Pópulo

·         Outros locais de interesse

A freguesia oferece ainda alguns locais de interesse turístico, como por exemplo:

                               Parque D. Carlos I

                          Mata Rainha D. Leonor

                           Museu da Cerâmica e a

                               Praça da República

• Colectividades/Associações:
• Caldas Sport Clube,
• Núcleo Sportinguista das Caldas da Rainha,
• Associação Cultural e Recreativa da Lagoa Parceira,
• Sociedade Columbófila Caldense,
• Movimento Voluntário Desportivo,
• Sporting Clube das Caldas,
• Arco Clube das Caldas,
• Casa do Benfica,
• Hóquei Clube das Caldas
• Povoações e Locais da Freguesia:
• Lagoa Parceira,
• Imaginário,
• Rochida,
• Crocha,
• Santa Rita
• Lavradio
• Tradição:

• Gastronomia:
•  Doces – Cavacas, Trouxas e Lampreias de Ovos

Cavacas

Ingredientes

·         500 g de farinha de trigo ;

·         2 dl de azeite muito bom ;

·         1 cálice de aguardente ;

·         meia colher de sopa de bicarbonato de sódio ;

·         18 ovos ;

·         500 g de açúcar ;

·         azeite para untar

Modo de Preparo

Batem-se muito bem 11 gemas com 2 ovos inteiros. Junta-se depois em fio, e batendo sempre, o azeite, até se obter uma massa espessa e esbranquiçada.
Adiciona-se em seguida a aguardente e a farinha peneirada com o bicarbonato. Amassa-se tudo muito bem.
Em seguida, começam a juntar-se os restantes ovos, uma um, trabalhando a massa. Se esta não estiver bem branda junta-se mais um ovo.
Unta-se um tabuleiro com azeite onde se deita a massa com uma colher de sopa, devendo as colheradas ficar espaçadas umas das outras. Querendo, coze-se a massa em formas de queques untadas com azeite. Levam-se a cozer em forno brando, sendo esta cozedura bastante demorada.
Batem-se as restantes claras com o açúcar até se obter uma mistura bem espessa. Se asclaras forem muito grandes, junta-se um pouco mais de açúcar.
Depois de frias, cobrem-se integralmente as cavacas com a cobertura de claras e açúcar. Põem-se a secar sobre uma camada de caruma de pinheiro.

• Artesanato:

Bonecos das Caldas, Verginhas