Pudim de Água de Extremoz
Ingredientes:
14 gemas
½ kg de açúcar
50g de manteiga
1 copo de água
Modo de preparo:
14 gemas
½ kg de açúcar
50g de manteiga
1 copo de água
Modo de preparo:
1. Misture o açúcar com
as gemas, sem bater.
2. Derreta a manteiga
em banho-maria e acrescente à mistura de gemas com açúcar.
3. Junte a água.
4. Leve ao forno
moderado em banho-maria, em forma de canudo untada com manteiga.
5. Espere esfriar antes
de desenformar.
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