TIGELADAS

Tigeladas

Ingredientes

8 ovos
360 g açúcar
20 g farinha de trigo
7 dl leite gordo
limão
1 c. chá canela em pó

Preparação

1. Comece por aquecer o forno e duas caçoilas de barro. 
2. Dentro de uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte-lhe depois a farinha e gradualmente acrescente o leite e misture muito bem.
3. Deite o preparado dentro das caçoilas sem as tirar do forno. Cozinhe durante cerca de 30 minutos ou até o doce ficar firme e tostado.