FILE DE FRANGO GRELHADO COM CALDO DE GALINHA

File de Frango Grelhado com Caldo de Galinha

Ingredientes

·         1 cubo de caldo de galinha

·         2 colheres de sopa de óleo

·         600 gramas de peito de frango cortado em filés médios

Modo de preparo

1.   Em uma tigela pequena, coloque o cubo de caldo de galinha e o óleo.

2.   Amasse o cubo com a ponta de uma colher e misture até formar uma pasta homogênea.

3.   Passe a pasta pelos 2 lados dos filés de frango.

4.   Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) e coloque os filés.

5.   Deixe até ficarem dourados e cozidos em ambos os lados.

6.   Sirva em seguida.

Informações adicionais

Se desejar, utilize azeite no lugar do óleo no preparo da pasta.

Rendimento: 6 porções 
Tempo: 10 minutos