STROGONOFF DE CHOCOLATE

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Strogonoff de Chocolate

Ingredientes

·         2 latas de leite condensado

·         8 colheres (sopa) de achocolatado

·         2 claras em neve

·         2 latas de creme de leite sem soro

·         Aproximadamente 200 g raspas de chocolate

·         1 xícara (chá) nozes picadas

·         1 xícara (chá) uvas-passas escuras

Modo de preparo

1.   Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado.

2.   Cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos.

3.   Deixe esfriar.

4.   Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.

5.   Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas-passas.

6.   Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.

Rendimento: 4 porções 
Tempo: 60 minutos