PASTEIZINHOS DE LEGUMES

Pasteizinhos de Legumes

Ingredientes

·         2 xícara (chá) de farinha de trigo

·         1 colher de fermento

·         2 colheres de margarina

·         sal a gosto

·         1 pote de iogurte natural

·         1 gema para pincelar

·         Recheio:

·         1 cebola picada

·         1 cenoura ralada

·         3 colheres de requeijão

Modo de preparo

1.   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a margarina o sal e o iogurte.

2.   Trabalhe na massa até ficar homogênea e soltar da mão.

3.   Misture a cebola, a cenoura e o requeijão.

4.   Abra a massa com um rolo e corte em círculos.

5.   Recheie, feche bem as bordas com ajuda de um garfo e coloque numa assadeira levemente untada. Pincele com a gema.

6.   Asse em forno preaquecido até dourar.

Rendimento: 20 porções 
Tempo: 45 minutos