SOBRECOXA DE FRANGO COM PRESUNTO E QUEIJO

Sobrecoxas de Frango com Presunto e Queijo

Ingredientes

·         1,2 kg de sobrecoxa de frango

·         2 dentes de alho picado sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

·         1 colher de óleo

·         100g de presunto em fatias

·         2 tomates em fatias

·         100g de queijo mussarela em fatias

Modo de preparo

1.   Em uma vasilha, tempere as sobrecoxas com alho, sal e pimenta.

2.   Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.

3.   Espalhe em uma fôrma e cubra com as fatias de presunto, de tomate e de queijo.

4.   Polvilhe com orégano e leve ao forno médio preaquecido, por cerca de 30 minutos.

5.   Sirva em seguida.

Informações adicionais

Basta um arroz branco e uma saladinha de tomate e pronto um almoço completo.

Rendimento: 5 porções