BALA TOFFE

Bala Toffe

Ingredientes

·         1 xícara de leite

·         1/4 de xícara de mel

·         1 xícara de açúcar granulado

·         1 colher (chá) de manteiga

·         1 colher (sopa) de chocolate em pó

·         1 colher (café) bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1.   Misture os ingredientes, menos o bicarbonato de sódio.

2.   Leve ao fogo, mexendo até derreter o açúcar.

3.   Pare de mexer e deixe engrossar bem.

4.   Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até o ponto de bala dura.

5.   Despeje na pedra de mármore untada, corte em tirinhas e depois em pedaços, como bala de coco.

Rendimento: 30 porções 
Tempo: 60 minutos