BACALHAU COM COUVES

Bacalhau com Couves

Ingredientes

4 pessoas)

·         4 - Postas de bacalhau

·         8 - batatas

·         4 - dentes de alhos

·         couve e azeite

Modo de preparo

1.   Coza o bacalhau, as batatas descascadas e o bacalhau demolhado durante 24 horas antes.

2.   As couves, sao cozidas a parte, em agua so temperada de sal.

3.   Quando ferver, junte as couves.

4.   Deixe cozer mas, sem ficarem cozidas demasiado.

5.   Despois de tudo cozido escora e ponha numa travessa as batatas o bacalhau e a hortaliça; regue com bastante azeite e alguns alhos picados, e sirva enquanto estiver quente.