terça-feira, 30 de outubro de 2012

QUEIJADAS DE LARANJA










Queijadas de Laranja
Ingredientes
500 g de açucar
180 g de farinha
80g de manteiga
8 dl de leite
6 ovos grandes
Raspa da casca de 2 laranjas
1 pau de canela
Margarina para untar
Modo de Preparo
1.   Untar as forminhas com margarina e ligar o forno a 180ºC.
2.   Num tacho juntar o leite, o pau de canela e a raspa das laranjas.
3.   Levar ao lume até levantar fervura.
4.   Noutra tigela misturar o açucar e a farinha.
5.   Adicionar os ovos e mexer muito bem.
6.   Retirar o pau de canela do tacho e juntar o leite a pouco e pouco,
mexendo sempre.
7.   Adicionar a manteiga derretida e mexer até ficar uma mistura homogénea.
Distribuir pelas forminhas.

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