Queijinhos do Ceu
Ingredientes
450 g de açúcar
24 gemas de ovo
125 g de amêndoa
Modo de Preparo
1.
O ponto é alto.
2.
Junte a amêndoa, depois aqueça os
ovos com um poucode açúcar.
3.
A massa quer-se branda.
4.
Corte hóstias redondas.
5.
Cada queijo leva duas.
6.
Molhe a hóstia em água, deite a massa
e ponha a outra hóstia.
7.
Depois de estar pronto, vai ao
forno brando.
Deixe arrefecer, passe por açúcar em ponto
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