domingo, 30 de setembro de 2012

CALDO VERDE



Caldo Verde
Ingredientes
·         2 - litros de agua
·         2 - colheres de azeite
·         2 - colheres de farinha
·         1 - cebola
·         1 kg. de batatas, couve galega e sal
·          
1.   Coza as batatas com a cebola,o azeite o sal e quando estiver tudo cozido passe pelo passe-vite.
2.   Leve novamente ao lume e quando ferver deite a couve serrada o mais fino possivel.
3.   Deixe cozer mais 20 minutos e sirva.

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