CHAMPIGNON AL VERDE

Champignon Al Verde

Ingredientes:

Champignos graúdos 500 Gr
Manteiga 50 Gr
Um maço de salsa picado com ½ dente de alho
Algumas colheres de óleo de oliva
Sal
Pimenta

Modo de Preparo

1.  Coloque em uma caçarola a manteiga, o óleo e a salsa e alho picados. 

2.  Corte os champignos em fatias bem finas. 

3.  Leve a caçarola ao fogo e quando a manteiga e o óleo estiverem bem quentes, junte os champignos. 

Ponha sal e pimenta (a gosto), tampe a caçarola e deixe cozinhar a fogo lento por meia hora