Batida Quente de Laranja
Ingredientes
1 gema --
1 litro de suco de laranja adoçado;
4 colheres (sopa) de licor de
laranja;
3 colheres (sopa) de maisena (amido
de milho);
1 caixinha de creme de leite (sem o
soro);
Açúcar a gosto;
Raspas de laranjas para decorar.
Modo de Preparo
1.
Passe a gema por uma peneira e
coloque-a em uma panela.
2.
Acrescente o suco de laranja, o
açúcar, o licor de laranja e a maisena dissolvida em um pouco de suco de
laranja e leve ao fogo.
3.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 15
minutos, ou até encorpar um pouco.
4.
Junte o creme de leite e, assim que
levantar fervura, retire do fogo.
5.
Despeje em copos próprios para
bebidas quentes.
6.
Se preferir, decore com raspas de
laranjas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário