FIAMBRE COM ANANAS

Fiambre com Ananas

Ingredientes

·         2 kg. de fiambre

·         1 - ananas

·         1 - garrafa de espomante

·         açucar amarelo

Modo de Prepar

1.   Apare todas as gorduras do fiambre, coloque-o num tabuleiro, barre com açucar amarelo e cubra com rodelas de ananas.

2.   Leve ao forno e quando estiver lourinho tira-se este para fora, rega-se o fiambre com o espumante e deixa-se mais um pouco no forno.

Tire do lume, corte em fatias nao muito finas sem as desligar e coloque por cima as rodelas de ananas