SUB REGIÃO PINHAL INTERIOR
DISTRITO LEIRIA
CIDADE LEIRIA
FREGUESIA MEMORIA
Memória é uma freguesia portuguesa do concelho de Leiria, com 11,25 km² de área e 807 habitantes (2011). Densidade populacional: 71,7 hab/km².
Localidades da freguesia
§ Barreiro
§ Barroco
§ Barrosa
§ Coucões
§ Farraposa
§ Lagares
§ Memória
§ Portela da Memória
§ Ruge Água
§ Santa Margarida
§ Toco
História
No ano de 1985 foi desanexada da freguesia de Colmeias. Tem como padroeira Nossa Senhora da Memória.
Em 1960 estima-se que a população que habitava a área que actualmente corresponde a esta freguesia era de 1 545 habitantes, em 1991 era de 903 e em 2001 contaram-se 885 habitantes.
Segundo censos de 2001, mais de 33% dos habitantes desta freguesia não sabiam ler nem escrever.
Igreja Matriz
Com imagem de N. Sra da Memória e de Santo António
Eventos Culturais (Festas populares e religiosas)
N. Senhora da Memória (quarto Domingo de Agosto)
Santo António (último Domingo de Janeiro)Gastronomia
ARROZ DE MARISCO
1. Faz-se um refogado com cebola, alho e azeite.
2. Acrescenta-se polpa de tomate, piripiri, amêijoa e camarão descascado.
3. Depois de tudo bem refogado, acrescenta-se água (3 medidas por cada uma de arroz) e arroz (100 g por pessoa).
4. Quando o arroz estiver quase cozido junta-se a lagosta e a sapateira (já cozidas) e rectificam-se os temperos.
Serve-se num tacho de barro, ainda a fervilhar...
Nenhum comentário:
Postar um comentário