quinta-feira, 13 de setembro de 2012

FREGUESIA DE MEMORIA




REGIÃO                   CENTRO
SUB REGIÃO            PINHAL INTERIOR
DISTRITO                 LEIRIA
CIDADE                    LEIRIA
FREGUESIA        MEMORIA


Memória é uma freguesia portuguesa do concelho de Leiria, com 11,25 km² de área e 807 habitantes (2011). Densidade populacional: 71,7 hab/km².
Faz fronteira com as freguesias de Colmeias, Albergaria dos Doze, Caranguejeira e Espite.

Localidades da freguesia
§  Barreiro
§  Barroco
§  Barrosa
§  Coucões
§  Farraposa
§  Lagares
§  Memória
§  Portela da Memória
§  Ruge Água
§  Santa Margarida
§  Toco
História
No ano de 1985 foi desanexada da freguesia de Colmeias. Tem como padroeira Nossa Senhora da Memória.
Em 1960 estima-se que a população que habitava a área que actualmente corresponde a esta freguesia era de 1 545 habitantes, em 1991 era de 903 e em 2001 contaram-se 885 habitantes.
Segundo censos de 2001, mais de 33% dos habitantes desta freguesia não sabiam ler nem escrever.
Património
Igreja Matriz
Com imagem de N. Sra da Memória e de Santo António
Eventos Culturais (Festas populares e religiosas)
N. Senhora da Memória (quarto Domingo de Agosto)
Santo António (último Domingo de Janeiro)


Gastronomia


ARROZ DE MARISCO
1.   Faz-se um refogado com cebola, alho e azeite.
2.   Acrescenta-se polpa de tomate, piripiri, amêijoa e camarão descascado.
3.   Depois de tudo bem refogado, acrescenta-se água (3 medidas por cada uma de arroz) e arroz (100 g por pessoa).
4.   Quando o arroz estiver quase cozido junta-se a lagosta e a sapateira (já cozidas) e rectificam-se os temperos.
Serve-se num tacho de barro, ainda a fervilhar...

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