Bolo de Maçã da Mãe Telma
Colaboração de Ana Benfica
Colaboração de Ana Benfica
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 1,5 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo ou manteiga
- 1 colher de chá de fermento
- maçãs q.b.
Confecção:
1. Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme homogêneo ;
2. juntar o óleo (ou a manteiga derretida) e misturar a farinha e o fermento mexendo sempre.
3. cortar as maçãs em fatias fininhas e incorporar na massa.
Levar ao forno quente em forma previamente untada.
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