FREGUESIA DE NANDUFE

REGIÃO                    CENTRO

SUB-REGIÃO            DÃO LAFÕES

DISTRITO                VISEU

CIDADE                   TONDELA

FREGUESIA             NANDUFE

Brasão: 

Escudo de verde, Agnus Dei de prata, nimbado de ouro, sustendo uma haste crucífera do mesmo, com lábaro de prata, carregado de cruz firmada de vermelho e duas cestas de asa de ouro, tudo alinhado em roquete; em campanha, ponte de dois arcos de prata, lavrada de negro, firmada nos flancos e moventes de um pé ondado de prata e azul de três tiras. Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: "NANDUFE".

Bandeira:

 Branca. Cordão e borlas de prata e verde. Haste e lança de ouro.

Selo: 

Nos termos da Lei, com a legenda: "Junta de Freguesia de Nandufe - Tondela".

ORAGO

São João Batista

HISTÓRIA

 Nandufe é uma aldeia pequena, que pertence ao concelho de Tondela, distrito de Viseu. Fica a 3 km da cidade.

A freguesia é atravessada pelo rio Dinha onde existem moinhos de água. 

Esta aldeia é muito antiga, existindo uma ponte construída pelos Romanos.

Cá também há um relógio de sol. 


Ainda há os castros que os Lusitanos construíram.

Fica perto do Caramulo, e tem uma paisagem muito linda com os seus campos verdejantes.

 A aldeia de Nandufe é ma região agrícola, onde se produz o vinho do Dão.

Muitas pessoas depois de trabalhar nas fábricas dedicam-se a cultivar o necessário para casa. As pessoas ajudam-se umas às outras nos trabalhos agrícolas.

Castro de Nandufe

O Castro de Nandufe é um castro datado da Idade do Ferro, situado na freguesia de Nandufe próximo do rio Dinha. Foram aqui encontrados em escavações pesos de tear e mós da Idade do Ferro, bem como cerâmicas superficiais e moedas que pertencem ao período romanos. 

A moeda romana mais antiga que se conhece em Nandufe é do tempo de Cláudio e desta mesma época são os miliários mais antigos da região.

O Clube Desportivo de Nandufe"

Embora já tenham aparecido algumas iniciativas como o núcleo de escuteiros ou o grupo de jovens, a associação mais representativa da terra, é sem dúvida, o Sporting Clube de Nandufe.

É não só o clube mais antigo do concelho de Tondela, mas também um dos primeiros do distrito a inscrever o seu nome na Associação de Futebol de Viseu.

Fundado em 1925, celebrou no passado ano de 2000 a suas bodas de diamante. Teve ao longo de todo este tempo diversas actividades, mas os seus feitos mais significativos estão ligados ao futebol.

Ainda esta época 2003/2004 representou a freguesia de Nandufe nos campeonatos distritais de futebol, nos escalões de seniores e de juvenis.

Apesar de ao longo dos anos ter passado por diversos problemas muito complicados, o Sporting Clube de Nandufe conseguiu sempre ultrapassar todas as crises e tudo indica que vai continuar a ser assim e que tem ainda muitos aniversários para celebrar.

GASTRONOMIA

Nandufe situa-se numa zona agrícola. Ainda hoje são conhecidos e utilizados os seus moinhos de água.

Ligadas a esta tradição estão as famosas tortas de Nandufe. Estas são uma espécie de pão doce com uma maneira característica de tender a massa e que vai dar origem ao seu formato.

Na altura de tender a massa , corta-se aos pedaços e  formam-se uns rolos com cerca de 30 cm de comprimento .Em seguida, pega-se nas extremidades do rolo e encosta-se à cinta dando-lhe essa forma característica de torta .

É um pão doce que é confeccionado em várias casas , mas havendo também pequenas indústrias  artesanais e que ajudam a que o nome de Nandufe seja conhecido nesta região.

BIFES A MODA

Ingredientes:
900 g de bifes de vaca
50 g de margarina
1 dl de vinho branco
1 dl de água
1 pimento vermel

1 pimento verde
2 tomates
Sal e pimenta
Confecção:

1.   Tempere os bifes com sal e frite-os na manteiga.

2.   Depois de corados de ambos os lados, cubra os bifes com o vinho e a água.

3.   Lave muito bem os pimentos, corte-os aos bocados e misture-os nos bifes,

4.   junte também o tomate sem pele nem sementes, cortado em cubos.

5.   Tempere e deixe ferver com o tacho tapado.

6.   Depois de pronto, retifique os temperos e retire do lume.

Cantares

Ao passar a ribeirinha  Pus o pé, molhei a meia, (bis)  Não casei na minha terra Fui casar à terra alheia. (bis) Ao passar a ribeirinha Veio tudo ao portão (bis)   Parece que nunca viram Gente de outra nação (bis)    Ao passar a ribeirinha Veio tudo à janela (bis) Parece que nunca viram Gente de fora da terra (bis)

                                                                                escola

                                                                             escola

                                                                              jardim

                                                                               festa

                                                                             parque

                                                                          praia fluvial