ANANAS GRATINADO COM GELADO E FRUTAS DA EPOCA

Ananás Gratinado
com Gelado e Frutas da Época
Felicia Sampaio

Ingredientes:

• 4 rodelas de ananás
• mel q.b.
• gelado de natas q.b.
•  2 kiwis
• figos q.b.

Confecção:

1.  Cubra as 4 rodelas com mel e coloque-as num recipiente que possa ir ao forno.

2.  Coloque-o no forno e deixe queimar o mel até que esteja bem estaladiço (10 minutos devem ser suficientes).

3.  Entretanto, corte às fatias o kiwi e o figo em duas metades.

4.  Coloque as rodelas de ananás em pratos individuais, e verta mais mel ou um pouco de vinho do Porto no recipiente em que o ananás foi ao forno.

5.  Misture aí todo o sumo de fruta que tiver obtido e verta sobre as rodelas de ananás.

6.  Disponha o kiwi e o figo nos pratos, bem como 2 ou 3 bolas de gelado.

7.  Sirva de imediato.
Obs. Pode usar todo o tipo de fruta da época.