PESCADA A PORTUGUESA

Pescada a Portuguesa

Ingredientes

4 Postas de Pescada
Sal
Pimenta
Farinha
2 Cebolas
3 dentes de Alho
2 decilitros de Azeite
5 Tomates maduros
1 folha de Louro
1 decilitros de Vinho Branco
650 gramas de Batatinhas novas
1 raminho de Salsa
Modo de Preparo

1.   Tempere as postas de pescada com sal e pimenta.

2.   Pique a cebola e os alhos e disponha num tabuleiro de forno.

3.   Regue com metade do azeite, junte o tomate picado (previamente limpo de peles e sementes) e a folha de louro.

4.   Passe as postas de pescada por farinha e core-as no restante azeite.

5.   Transfira para o tabuleiro e regue com o vinho.

6.   Junte as batatinhas descascadas e leve ao forno a 220ºC até as batatas estarem assadas.

Read more at http://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/pescada-a-portuguesa-fid-1494485#upySOdR5wQSrcqdB.99