BOLO DE MEL

Bolo de Mel

Ingredientes

500 Gr de açúcar

12 gemas de ovos

2 chavenas de cha de azeite

2 chavenas de chá de mel

Raspas de um limão

2 colheres de chá de canela

500 gr de farinha de trigo

Fermento

. Modo de Preparo

1.   Bata o açúcar com as gemas de ovos, o azeite e omel.

2.   Depois de bater bem, junte as raspas do limão e a canela.

3.   Bata as claras das gemas em castelo e junte com a farinha de trigo com fermento.

4.   Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha e leve ao forno.