PESCADA A FLAMENGO

Pescada a Flamengo

Ingredientes

(4 pessoas)

·         2 - copo de vinho branco

·         2 - limoes

·         4 - cebolas

·         3 - colheres de pao ralado

·         2 - colheres de queijo ralado

·         50 g. de manteiga

·         600 g. de filetes de pescada

·         sal, pimenta, noz moscada alguns ramos de salsa

Modo de Preparo

1.   Dispogna sobre um pirex untado de manteiga os filetes de pescada; adicione, juntamente, as cebolas e a salsa picada.

2.   Cubra com rodelas de limao.

3.   Regue com vinho branco.

4.   Povilhe de sal, pimenta, noz moscada, queijo e pao ralado.

             5. Leve a cozer em forno quente durante 30 a 40 minutos.