sábado, 6 de outubro de 2012

PESCADA A FLAMENGO


Pescada a Flamengo
Ingredientes
(4 pessoas)
·         2 - copo de vinho branco
·         2 - limoes
·         4 - cebolas
·         3 - colheres de pao ralado
·         2 - colheres de queijo ralado
·         50 g. de manteiga
·         600 g. de filetes de pescada
·         sal, pimenta, noz moscada alguns ramos de salsa
Modo de Preparo
1.   Dispogna sobre um pirex untado de manteiga os filetes de pescada; adicione, juntamente, as cebolas e a salsa picada.
2.   Cubra com rodelas de limao.
3.   Regue com vinho branco.
4.   Povilhe de sal, pimenta, noz moscada, queijo e pao ralado.
             5. Leve a cozer em forno quente durante 30 a 40 minutos.

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