Ingredientes:
|
Confecção:
1. Leve ao lume a ferver m quarto de litro de água com um pouco de sal e nela deite o arroz;
2. quando a água estiver evaporada, incorpore o leite e deixe continuar a ferver.
3. Entretanto, bata as gemas de ovos com o açúcar;
4. retire o tacho do lume e misture o preparado com o arroz,
5. leve novamente ao lume e quando as gemas coalharem, retire.
6. Deixe esfriar e, se gostar, deite num cesto forrado com um guardanapo;
7. polvilhe com a canela e sirva fresco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário