AFFOGATO AO CAFÉ

AFFOGATO AO CAFÉ

Ingredientes

·         100 g de chocolate meio amargo picado

·         1 xícara (chá) de chantilly

·         6 bolas de sorvete de baunilha

·         6 bolas de sorvete de café

·         ½ xícara (chá) de brandy

·         2 xícaras (chá) de café expresso

 

Modo de preparo

1.   Coloque 6 taças altas, com capacidade para 300ml cada uma, no congelador

2.   Deixe gelar por 1 hora

3.   Em seguida, coloque em uma panela o chocolate, o café e o brandy

4.   Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente

5.   Retire do fogo

6.   Em cada taça coloque uma bola do sorvete de café e uma de baunilha

7.   Despeje a calda quente e decore com chantilly

              8. Se preferir, polvilhe com cacau em pó ou com as raspas de chocolate