Almojávenas de Requeijão
Ingredientes:
- 240 g de pão-de-ló esfarelado
- 6 gemas
- 240 g de açúcar
- 120 g de manteiga
- água de flor de laranjeira q.b.
- 1 requeijão
Confecção:
1. Bate-se tudo com o requeijão,
2. deita-se num tabuleiro, para se cozer;
passam-se as almojávenas por açúcar e vão à mesa com açúcar por cima.
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