SALAME DE CHOCOLATE

Salame de Chocolate

Ingredientes

·         100 g de açúcar

·         125 g de chocolate em pó

·         125 g de manteiga

·         3 gemas

·         300 g de bolacha Maria

Confeção:

1.   Bata muito bem as gemas com o açúcar, até obter uma massa fofa e esbranquiçada.

2.   Entretanto, derreta a manteiga e junte o chocolate em pó, ligando tudo com a mistura anterior.

3.   Parta a bolacha Maria aos bocados e junte também. 

4.   Se desejar, junte ao preparado umas gotas de vinho do Porto.

5.   Enrole sobre uma folha de alumínio ou papel vegetal, dando-lhe a forma de torta, e leve ao frigorífico.

Sirva cortado às fatias.