Bolo de Noz
Colaboração de Fátima Raposo
Colaboração de Fátima Raposo
Ingredientes:
Para a massa
Para a massa
- 5 ovos
- 250 gr. de açúcar amarelo
- 250 gr. de nozes moídas
- 1 colher de sopa de farinha
- doce de gila (ou chila) q.b.
Para o creme
- 1 chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 chávena de leite quente
Confecção:
1. Mistura-se o açúcar com as nozes, as gemas, a farinha e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
2. Depois de cozido recheia-se com doce de gila e cobre-se com o creme.
Confecção do creme
Confecção do creme
1. Bate-se o açúcar com a manteiga e depois junta-se o leite a pouco e pouco, até formar um creme fofo.
Nota: Deve comer-se com moderação para evitar pesos de "Consciência"
Nota: Deve comer-se com moderação para evitar pesos de "Consciência"
Nenhum comentário:
Postar um comentário