BOLO DE CENOURA V

Bolo de Cenoura
Colaboração de Gabriel Oliveira

Ingredientes:

• 4 cenoura grandes cruas
• 4 ovos
• 1 chávena de óleo

Bater isto tudo no copo misturador

Confecção:

1.   Numa tigela ponha isto tudo ralado e junte 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 2 colheres de sopa de fermento.

2.   Deitar o preparado num tabuleiro previamente untado com manteiga e levar ao forno a cozer.

Para a cobertura

• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de leite
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de cacau

Confecção:

1.   Misturar todos os ingredientes da cobertura e

2.   levar ao lume a mexer um bocadinho.