sábado, 16 de junho de 2012

VENCEDORES - DOCE

Vencedores
Felicia Sampaio
Ingredientes:
  • 500 grs. de açúcar
  • 8 gemas de ovos
  • 250 grs. de farinha de trigo
  • 8 claras
Confecção:
1.   Numa tigela batem-se muito bem as gemas com o açúcar.
2.   Em outra tigela batem-se as claras em castelo forte.
3.   Junta-se o conteúdo das duas tigelas com a farinha e
4.   mexe-se tudo muito bem.
5.   Quando a massa estiver homogénea enchem-se com ela formas pequenas de queques e levam-se ao forno a cozer cerca de + ou - 25 minutos, convém verificar se estão cozidos.

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