ANANAS E MORANGOS EM RUM

ANANAS E MORANGOS EM RUM

Ingredientes

·         1 ananás fresco (cerca de 800 g)

·         750 g de morangos

·         400 g de açúcar

·         1/8 litro de xarope de framboesa

·         cerca de 1 garrafa (0,75 l) de rum marrom (54% álcool)

Modo de preparo

1.   Limpe, descasque e corte o ananás em quarto e remova o talo rígido.

2.   Corte o ananás em pedaços pequenos.

3.   Lave suavemente, limpe e seque os morangos e corte-os ao meio.

4.   Misture a fruta com o açúcar e o xarope de framboesa e despeje as camadas em um frasco limpo.

5.   Despeje o rum sobre a fruta de maneira que o rum fique cerca de 1 cm acima da fruta.

6.   Feche o frasco e guarde em local fresco e escuro durante cerca de duas semanas a repousar.