Pudim de leite de Coco
Felicia Sampaio
Felicia Sampaio
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 frasco de leite de coco
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de farinha maizena
Confecção:
1. Bata tudo muito bem.
2. Ponha a mistura numa forma de pudim, bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar.
3. Leve ao forno, a cozer em banho-maria cerca de + ou - 50 minutos, convém verificar se está cozido.
4. Desenforme morno e, polvilhe com chocolate granulado.
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