Limonada com gengibre

Ingredientes

· 600 g de açúcar

· 3500 ml de água

· 14 fatias de gengibre fresco

· 1000 ml de suco de limão siciliano

· 2 limões sicilianos, cortados em rodelas

1. Em uma panela grande junte o açúcar, a água e o gengibre.

2. Leve ao fogo mexendo de vez enquanto, até que ferva.

3. Retire do fogo.

4. Acrescente o suco de limão.

5. Deixe esfriando por 15 minutos.

6. Retire o gengibre.

7. Leve a limonada à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até ficar gelada.

8. Sirva com gelo.

9. Se desejar, enfeite com rodelas de limão.

Rendimento: 20 porções