MÃES BENTAS

Mães Bentas

Ingredientes

1 kg de farinha de arroz

250 gr de manteiga derretida

300 gr de açúcar

2 claras de ovos

14 gemas de ovos

Água de um coco ou 50 gr de coco ralado

Modo de Preparo

1.   Misture a farinha de arroz com a derretida.

2.   Junte o açúcar, as claras e as gemas de ovos.

3.   Deve mexer bem e depois juntar a água de um coco ou o coco ralado.

4.    Trabalhe bem esta massa que deve deitar numa forma untada e polvilhada de farina.

5.   Leve ao forno a cozer.