BROAS DE MILHO DE SANTA CLARA

Broas de Milho de Santa Clara

Ingredientes

2 kg de farinha de milho

1,5 kg. De farinha de trigo

Fermento

2 ½ de açúcar

1 lt de azeite

3 cravos da índia

Erva doce a gosto

Modo de Preparo

1.   Prepare a farinha de milho, a farinha de trigo com fermento, o açúcar e o  azeite.

2.   Junte os cravos-da-índia e erva-doce a gosto.

3.   Amasse tudo muito bem, tempere com sal e forme as broas.

4.   Leve ao forno.

5.   Pode reduzir a receita de forma proporcional nas quantidades indicadas.