QUAIS SÃO OS GRUPOS DE ALIMENTOS?
Os alimentos são divididos em 3 grandes grupos :
1. Energéticos
Importantes para o fornecimento de energia para o nosso corpo poder realizar todas as atividades como andar, correr, trabalhar, brincar.
Os nutrientes energéticos são os carboidratos ( ex.: arroz, macarrão, mandioca, cará, inhame, batata, mandioquinha, aveia, farinhas em geral, fubá, etc.) e as gorduras ( ex.: óleos, manteiga, margarina ).
2. Construtores
Responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento de todas as partes do organismo. São as fontes de proteínas ( ex.: carne, ovos, frango, peixes, leite e derivados, feijões ).
3. Reguladores
São importantes para o funcionamento do organismo de forma certa e atuam na prevenção de doenças. São as frutas, verduras e legumes.
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