FREGUESIA DE FALANGUEIRA

REGIÃO               LISBOA

SUB  REGIÃO       GRANDE LISOA            

DISTRITO             LISBOA

CIDADE                 AMADORA

FREGUESIA               Falagueira

Brasão - Escudo de verde com duas torres de prata abertas do campo e um chafariz de ouro formado por em tanque e coluna rematada de urna, jorrano água de prata; em chefe um pé de romãzeira de prata de onze romãs rachadas de vermelho. Coroa mural de tres torres prata. Listel branco com a legenda a negro, em maiúsculas: "FALAGUEIRA • AMADORA".

Bandeira - Branca. Cordão e borlas de prata e verde. Haste em lança de ouro.

Selo - Nos termos da lei, com a legenda "Junta de Freguesia da Falagueira - Amadora".

Pode-se considerar que o lugar onde se encontra actualmente a Falagueira foi a origem da cidade da Amadora. Conhecida inicialmente como Porcalhota, esta freguesia é bastante enriquecida tanto a nível cultural, de tradições como histórico. Todos os que por aqui passaram deixaram bem patentes as suas marcas como atestam os diversos monumentos e lugares.

O lugar da Falagueira é um dos mais antigos da Amadora. O seu povoamento inicial remonta aos tempos pré-históricos. O sílex era aqui muito abundante. Na freguesia aparecem vestígios desde o Paleolítico, Neolítico e Calcolítico até à Idade do Ferro. Os romanos também por aqui passaram como atesta a Estação do Moinho do Castelinho.

     Depois de muitos anos de guerra, as terras apreendidas passaram para a Coroa, tendo os reis as dado a algumas ordens eclesiásticas. Destaca-se o casal que na Falagueira foi atribuído aos Hospitalários que receberam algumas fatias na Fonte Santa e nas Águas Livres. res. 

No séc. XIII, a Falagueira era um dos locais rurais mais importantes da região. Nas Inquirições de 1258 (reinado de D. Afonso III), o Casal da Falagueira ia desde as Portas de Benfica até ao Alto Maduro.duro.
O terramoto de 1755 determina a fuga e dispersão de muitos indivíduos para o lugar da Falagueira. A Amadora era desconhecida.

Perto dos terrenos onde esta viria a ser edificada, ficava a célebre Porcalhota, cheia de tradições pelo seu bom pão saloio, o pão-de-ló e o célebre “coelho à caçadora” do famoso “Pedro dos Coelhos”. O seu nome verdadeiro era Pedro Franco, tendo-se tornado uma figura lendária da freguesia.
Uma das mais importantes relíquias do lugar da Falagueira é o chafariz da Porcalhota. Em 1773, os habitantes da Falagueira e da Porcalhota pretendiam que a água chegasse à sua beira.

Na Falagueira, através do alicerce do Aqueduto das Águas Livres, foi construída uma bica para abastecer a população. Todavia, a vizinha Porcalhota, que pretendia também ser abastecida por aquela água, solicitou que a água fosse levada até lá e aí se construísse um chafariz

Só em 1850 e com muito esforço da população da Porcalhota, foi construído o Chafariz da Porcalhota, com duas bicas, que assim serviu a população de água. A freguesia Falagueira tem a denominação actual desde 1997. Chamava-se então Falagueira – Venda – Nova, tendo actualmente 14.436 (2001) habitantes ocupando uma área de 1,80 Km

Aqueoduto das águas livres

Obra impressionante da engenharia portuguesa do século XVIII, teve co

mo função principal abastecer de água a capital, numa fase crucial do seu desenvolvimento.

     Foi mandado construir por decreto de D. João V, em 1731. As suas obras iniciaram-se no ano seguinte e só viriam a ser terminadas em meados do século XIX, devido à sua grandiosidade e extensão.

     O troço principal tem cerca de 14 km, 8 dos quais no Município da Amadora (este tem origem na Mãe de Água Nova, na freguesia de São Brás), existindo aqui diversos aquedutos subsidiários que alimentam o Aqueduto Geral, de onde se destaca a casa de visitas do Aqueduto da Galega junto da Capela de Nossa Senhora da Lapa.

     É considerado relativamente à sua tipologia, uma obra de arquitectura civil pública, barroca e neoclássica.

     Em 24 de Janeiro de 1996, o Ministro da Cultura homologou o Aqueduto das Águas Livres no seu conjunto como Monumento Nacional fora do concelho de Lisboa, tendo por isso todas as servidões. Todavia, este encontra-se, ainda, em vias de classificação

Capela N.Sa. da LapaA Capela de Nossa Senhora da Lapa conhecida por Capela da Falagueira foi erguida num sítio ermo, em campos propícios para a cultura do trigo, tal como tantos outros nesta área, ficando situada, concretamente, na Estrada da Falagueira.
A sua construção foi autorizada, por provisão do então Cardeal Patriarca de Lisboa D. Francisco I, em 15 de Novembro de 1759 e foi aberta ao culto em Agosto de 1760.
Foi desde a sua construção até 1958, data da sagração da Igreja matriz, o principal local de culto católico no território que hoje constitui o Município da Amadora.
Após um período em que não funcionou, foi recentemente restaurada, sendo actualmente, apesar da sua simplicidade, um local de grande interesse histórico.

Chafariz da Porcalhota

Em meados do século XVIII, já os habitantes da Porcalhota e Falagueira ambicionavam ser abastecidos de água potável. A construção dos alicerces do Aqueduto das Águas Livres, na zona da Falagueira, conduziu à descoberta de uma pequena nascente.
Construiu-se, no local, uma bica de pedra que saía da parede do Aqueduto, com um tanque para utilização pública.

A localização do chafariz causou algum descontentamento e os habitantes da vizinha Porcalhota, desejando igualmente ser abastecidos, tentaram que a água fosse levada para um local mais próximo e central, pelo que solicitaram que a água fosse conduzida até à Estrada Real de Lisboa-Sintra e aí se construísse um novo chafariz.

Contudo, a Junta das Águas Livres informou a população que a água da nascente era insuficiente para ser levada até ao local pedido, para além da obra acarretar um grande custo. Assim, resolveram os Poderes Públicos mandar construir a projectada bica na Falagueira.

Mais de meio século correu até que a Porcalhota visse satisfeito o seu legítimo desejo. A 20 de Julho de 1849, a Câmara Municipal de Lisboa deferiu finalmente um pedido feito neste sentido pelos habitantes locais.
O chafariz, com duas bicas, foi então construído em 1850, no cruzamento da Estrada da Falagueira com a Estrada Real de Lisboa-Sintra, actual Rua Elias Garcia.
O dia 29 de Outubro, data da sua inauguração foi solene e festivo, contando com a presença do Mestre Geral das Águas Livres, o Fiel do Partido do lugar, o Fiel de D. Maria, o escrivão do Juiz Eleito e os habitantes locais.

A primeira água começou a correr às 12:25, acompanhada do lançamento de foguetes e da manifesta alegria da população pelo acontecimento.
Mais tarde, nos anos 60, foi transferido, a Travessa da Conceição, perto da Estrada da Falagueira, onde se encontra actualmente.

Quinta do Assentista

A Quinta do Assentista foi também conhecida em tempos como a Quinta dos Intendentes.
Edificada em 1746, encontra-se ainda em bom estado de conservação, e constitui um dos melhores exemplos deste tipo de ocupação rural no Município.
     A casa de habitação e o muro do pátio, fechados por um portão, integram um mesmo conjunto. Destaca-se aqui, o portão joanino, que contrasta com a sobriedade da fachada.

  A entrada, ladeada por uma pequena porta, é ornada por uma pequena cartela onde se pode ler a data de 1746. Por cima, tem um belíssimo frontão barroco, pintado de branco, cor-de-rosa e ocre. No centro está um nicho com uma estátua de Nossa Senhora da Saúde, enfeitada com uma grinalda de anjos. No alto ergue-se uma cruz sobre um monte Gólgota em miniatura, onde se pode ver a porta do Santo Sepulcro.
     A residência, e o jardim, dão para o pátio empedrado com desenhos a preto e branco.
     Esta Quinta é propriedade privada.

Gastronomia

FILE A PIMENTA NA FRIGIDEIRA

INGREDIENTES

1 colher(es) (chá) de sal
2 colher(es) (sopa) de pimenta preta moída(s)
1 colher(es) (sobremesa) de azeite
2 colher(es) (sopa) de conhaque
2 colher(es) (chá) de mostarda
1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite light
60 ml de água
2 unidade(s) de filé(s) de mignon grosso(s)

MODO DE PREPARO

1.  Esfregue o sal e a pimenta dos dois lados do bife.

2.   Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e a carne e deixe dourar em fogo forte sem apertar a carne.

3.   Adicione o conhaque à frigideira, chegue perto do fogo e deixe flambar.

4.  Passe a carne para um prato e adicione à frigideira, a mostarda e o creme de leite.

5.  Mexa, dilua um pouco do molho com a água e prove o sal.

6.  Sirva.

Acompanhe com 1 batata pequena cozida e fatiada.