fidalguinhos.
Ingredientes:
1 Kg – farinha
500g – açúcar
125g – manteiga
6 ovos
Raspa de um limão
Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
500g – açúcar
125g – manteiga
6 ovos
Raspa de um limão
Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Misture muito bem o açúcar, a manteiga, os ovos, a raspa de limão e, por fim, a farinha.
2. Depois de muito bem amassada, faz-se uma bola e deixa-se a descansar 30 min.
3. Pegue em bocados de massa e use a imaginação ou então faça rolinhos finos, dobre-os e volte a enrolar.
4. Coloque-os num tabuleiro untado com manteiga.
5. Coza-o em forno a 180º.
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