Licor de Caroço de Pessego
Ingredientes
30 ou mais caroços de pêssegos de preferência amarelos e ligeiramente amassados
1 litro e meio de água filtrada
1 quilo de açúcar
1 litro de álcool
1 litro e meio de água filtrada
1 quilo de açúcar
1 litro de álcool
Modo de Preparo
1. Deixar os caroços de infusão no álcool, em uma vasilha de vidro, durante 10 ou mais dias.
2. Em seguida, preparar uma calda com o açúcar.
3. Calda rala.
4. Depois de fria a calda, misturar a infusão filtrada e colocar em garrafas.
Esse licor nunca fiz tenho feito é com folhas de pessegueiro é muito bom .Um dia destes vou exprimentár esse tal dos caroços um bemája até sempre
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