FREGUESIA NOSSA SENHORA DA ANUNCIADA

rEGIÃO      LISBOA

SUB  REGIÃO   PENINSULA DE SETUBAL

DISTRITO SETUBAL

CIDADE    SETUBAL

FREGUESIA   Nossa Senhora Anunciada

Apesar de ter sido criada em 14 de março de 1553, por desanexação da freguesia de S. Julião, a ocupação humana na área, denominada Troino, remonta à antiguidade, com particular incremento no período romano.

Área territorial: 27 km2
Os romanos que se estabeleceram nesta zona, a partir de finais do século I a.C., também dotaram este núcleo urbano de complexos industriais de salga de peixe, na Comenda, junto à margem esquerda da Ribeira da Ajuda.

Após o estabelecimento da Ordem de Santiago nas vizinhas povoações de Alcácer do Sal e Palmela, no século XIII, Setúbal foi repovoada, progressivamente, pela zona baixa que se estende até Troino, contribuindo para o desenvolvimento de atividades ligadas à pesca, exploração e comércio de sal.

Conta-se que, por volta de 1250, a imagem de Nossa Senhora apareceu a uma pobre mulher que procurava fragmentos de madeira para a fogueira, dando origem, em 1368, à criação da Confraria da Anunciada.

A crença neste milagre e a devoção à santa levaram à construção da Igreja da Confraria, no local onde supostamente aconteceu o milagre, e que mais tarde serviu de igreja paroquial.

Muitas construções foram crescendo entre os séculos XIV e XVI, como a Torre do Outão, em 1390, para proteção do porto, os conventos de S. Francisco, em 1410, e de Jesus, em 1490, e, cem anos mais tarde, a Fortaleza de S. Filipe.

Troino desenvolveu-se ao longo dos séculos XV e XVI, estendendo-se, junto ao mar, desde o Sapal de Troino, atual Largo de Jesus, até à Fonte Nova.

Sofreu grandes alterações com o terramoto de 1755, tendo a igreja paroquial ficado destruída. A paróquia passou para a capela do Outeiro da Saúde, onde se manteve até 1878.

Porém, um novo abalo sísmico veio a assolar a população, em 25 de novembro de 1858, reduzindo a escombros casas e bens.

A indústria conserveira trouxe, entre meados do século XIX e início do século XX, grande empregabilidade às gentes de Troino, em resultado do aumento do número de fábricas de conserva de peixe.

Com o aumento da população, que procurava trabalho nestas fábricas, a Câmara Municipal aprovou, em 1886, um projeto de construção de um novo bairro, na Praia do Penedo, para albergar os pescadores.

Os industriais construíram moradias na nova artéria da cidade, a Avenida Luísa Todi, e nos largos limítrofes, como o Palácio Feu Guião, no Largo da Fonte Nova, e o Palácio Botelho Moniz, no Outeiro da Saúde

Patrimonio

Capela de São Pedro de Alcube

Casa das Quatro Cabeças

Castelo de São Filipe ou Forte de São Filipe

\

Chafariz da Praça Teófilo Braga

Forte de Albarquel

Forte de Santiago do Outão

Palacete da Família Feu Guião ou Palácio do Adeantado

Pelourinho de Setúbal

Quinta do Esteval

Parque Urbano de Albarquel

      

Forte de São Luís Gonzaga

Gastronomia

Chocos Fritos

Ingredientes

Chocos

Alho picado

Colorau

1 folha de louro

Sal;a

Coentro

Sal

Modo de Preparo

1.  Lavar muito bem os chocos ou comprar já limpos.

2.  Temperá-los com muito alho picado, colorau e uma folha de louro.

3.  Pôr azeite numa frigideira e ir fritando os chocos.

4.   Quando os chocos estiverem douradinhos colocar salsa ou coentros (frescos) por cima e um pouco de sal.

5.  Dica: fritar os chocos tapados porque "saltam" muito.

Pode acompanhar-se com batata cozida ou frita.