Esquecidos
Ingredientes:
- 1 chávena de chá de farinha de trigo
- 3 chávenas e meia de chá de açúcar
- 1 limão em raspa
- margarina para untar q.b.
- 5 ovos
- 5 claras de ovo
1. Pré-aquecer o forno.
2. Numa tigela, misturar os ovos, as claras, o açúcar e raspas de casca de limão.
3. Bater bem, depois vá adicionando a farinha, aos poucos e mexendo sempre, até obter uma massa consistente.
4. Distribuir colheradas de massa numa assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno para assar.
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