Licor de Morangos
Ingredientes:
· morangos
· aguardente
· açucar amarelo
Modo de Preparo:
1. Lavam-se e selecionam-se os morangos,
2. põem-se de infusão em aguardente e açucar amarelo, tudo em partes iguais.
3. Deixa-se repousar durante 15 a 20 dias até os morangos ficarem brancos.
4. Durante os primeiros dias em que os morangos estão a repousar na aguardente, deve-se ter o cuidado de mexer, para o açucar diluir.
5. Retiram-se os morangos, coando o liquido com um pano branco, para as garrafas.
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