terça-feira, 22 de novembro de 2011

LASCAS DE CHOCOLATE

Lascas de Chocolate
Felicia Sampaio
Ingredientes:
  • 100 grs. de Chocolate para Culinária
  • 100 grs. de chocolate de leite
  • óleo de amêndoas doces
Confecção:
1.   Parta os chocolates aos pedaços pequenos.
2.   Derreta os dois chocolates em tachinhos separados e em banho-maria.
3.   Unte a pedra da mesa, com óleo de amêndoas doces.
4.   Espalhe os chocolates em cima da pedra de modo a ficarem marmorizados.
Deixe solidificar e corte lascas compridas.

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