LAMPARINOS - DOCE

Lamparinos
Felicia Sampaio

Ingredientes:

• 2 dl de Natas para Bater 
• 3 colheres de sopa de açúcar em pó
• 5 gemas de ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 4 dl de leite gordo
• cerejas em calda q.b.

Confecção:

1.   Batem-se muito bem as gemas com o açúcar,

2.   junta-se a manteiga e o leite alternando com a farinha.

3.   Untam-se forminhas de queijadas e enchem-se com a massa.

4.   Leve ao forno quente a cozerem.

5.   Depois de prontas e frias, desenformam-se.

6.   Bata as Natas para Bater com o açúcar em chantilly.

Recheie os lamparinos com chantilly, enfeitando o centro com uma cereja