Sequilho
Ingredientes:
- 150g de manteiga
- 150g de açúcar
- raspas de ½ limão
- pitada de sal
- 3 ovos
- 500g de amido de milho
Preparação:
1. Bater a manteiga com o açúcar, adicionar os ovos, as raspas e o sal.
2. Por último acrescentar o amido.
3. Bater até obter uma massa enxuta.
4. Modelar no formato tradicional.
5. Prensar com o garfo e levar ao forno 160ºC por 15 minutos ou até estar levemente dourado
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